Hiver salade de fruits compote [recette]

Pas de temps comme le prГ©sent pour lutter contre les rГ©solutions de nouvelle annГ©e et ceux mis en avant vos atouts! Coup d'envoi 2015, avec ce colorГ© fruits d'hiver salade compote. Pour d'autres dГ©licieuses recettes, visitez MealsOnHeelsByMindy.com. Bonnes vacances!

Temps de prГ©paration: 20 minutes

IngrГ©dients

• 2 tasses de blanc de jus de raisin
• De sucre 3/4 tasse
• 2 bГўtons de cannelle entiers
• 1 anis Г©toile
• 4 clous de girofle
• 3 poires fermes moyennes, pelГ©es et en quartiers
• 1 tasse d'abricots secs, coupГ©s en deux
• 1 tasse de pruneaux (I love Pruneaux d'Agen) ou dates
• 1/2 tasse (s) de canneberges sГ©chГ©es
• 6 kumquats coupГ©s horizontalement, en tranches Г©paisses 1/4-pouces
• 1 grosse orange nombril, pelГ©e et coupГ©e

instructions

1. Dans une casserole de 3 pintes, mГ©langer le jus de raisin, 1 tasse d'eau, le sucre, les bГўtons de cannelle, l'anis Г©toilГ© et de clou de girofle. Porter Г  Г©bullition Г  feu moyen.
2. RГ©duire le feu Г  faible ou ajouter les poires, les abricots, les pruneaux et les canneberges. Couvrir et laisser mijoter jusqu'Г  ce que le fruit a ramolli, environ 15 Г  20 minutes.
3. Incorporer kumquats, puis retirez la casserole du feu. Laisser refroidir 15 minutes.
4. Retirez et jetez l'anis Г©toilГ© et de clou de girofle. Ajouter les quartiers d'orange et mГ©langer dГ©licatement. Servir dans de grands verres Г  martini avec sorbet de fruits pour la prГ©sentation de panache. Pour 8 personnes.